Рудницкая, Елена.

    История Хлеба / Елена Рудницкая ; художник Ирина Божко. - Санкт- Петербург : Качели, 2017. - 23 c. :  цв. ил. ; 28 см. - (100 тысяч почему. Сто тысяч почему).

Аннотация:

Хлеб - самый известный продукт в мире. Хотя в разных странах его называют по-разному. По-разному пекут и едят тоже. У каждого народа есть свой собственный рецепт хлеба. Караваи, лепешки, багеты, калачи. Уже по названию можно узнать, из какой страны этот хлеб.Но как люди научились печь хлеб? Когда появились первые булки, и как они выглядели, и каковы были на вкус?Почему этот продукт так популярен во всём мире?Что нужно, чтобы получилась ароматная горбушка?

Наличие в филиалах: